PM8S Retro damascus messenset met messenblok 7-delig

Deze 7-delige Hezhen PM8S Retro messenset komt uit de traditionele Chinese messenstad Yangjiang, waar al eeuwenlang de beste messen worden geproduceerd. De set is geproduceerd door de fabrikant Xinzuo onder hun eigen merk HEZHEN, waarvan de naam HE = harmonie en ZHEN = perfect betekent. De merknaam HEZHEN kan dus worden geïnterpreteerd als 'perfecte harmonie'. De messen uit de HEZHEN PM8S Retro Series kun je op het eerste gezicht herkennen aan het unieke lemmet-ontwerp en de traditionele achthoekige ergonomische handgreep. De messen (broodmes, koksmes, santoku, groentemes en schilmes) zijn gemaakt van 3-laags composiet staal met een karakteristiek en uniek uiterlijk. Het stijlvolle messenblok van acaciahout en de multifunctionele keukenschaar maken deze set compleet.

In het kort

• Broodmes, koksmes, santokumes, groentemes en schilmes uit de Hezhen PM8S Retro Series
• Inclusief acaciahouten messenblok (niet-magnetisch) en multifunctionele keukenschaar
• Vervaardigd uit 3-laags Composietstaal met een kern van 10Cr15CoMov staal en daaromheen twee beschermende lagen SuS410 Roestvrij staal
• Achthoekige handvatten van het stevige en duurzame Mahoniehout, geschikt voor links- en rechtshandigen
• De lemmeten hebben een hardheid van 58-62 Rockwell (HRC) en zijn tot in de puntjes afgewerkt met ronde vormen om incidenteel snijden te voorkomen
• Snijhoek: 15 graden per zijde
• Gemaakt door de vooruitstrevende en toonaangevende Chinese producent Xinzuo

Inhoud messenset:

• Broodmes: 176 g | lemmet 22 cm | lengte 37 cm
• Koksmes: 181 g | lemmet 21.5 cm | lengte 37 cm
• Santokumes: 181 g | lemmet 18.5 cm | lengte 34 cm
• Groentemes: 95 g | lemmet 13.5 cm | lengte 27 cm
• Schilmes: 84 g | lemmet 11 cm | lengte 24 cm
• Messenblok van acaciahout: 25.0 cm hoog x 16.6 cm lang x 9.2 cm breed
• Keukenschaar: 167 g | 20.7 cm lang x 7.4 cm breed

Het veelzijdige PM8S Broodmes
Met zijn lange gekartelde lemmet is het broodmes perfect voor het snijden van alle soorten brood zonder het te pletten. Ook ideaal voor harde groenten, taarten en gebak.

Het krachtige PM8S Koksmes
Het koksmes is een echte alleskunner in de keuken. Dankzij het brede, lange lemmet en de scherpe snede is het geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Een onmisbaar mes voor elke (thuis)kok.

Het veelzijdige PM8S Santokumes
De Japanse tegenhanger van het koksmes. Ideaal voor hakken, snijden en fijnsnijden van diverse ingrediënten. Het brede lemmet biedt extra controle en precisie.

Het onderschatte PM8S Groentemes
Dit compacte mes biedt perfecte controle voor kleinere snijtaken. Geschikt voor groenten, fruit, kruiden en het fijne werk in de keuken.

Het handige PM8S Schilmes
Klein maar onmisbaar. Perfect voor het schillen en snijden van fruit, het verwijderen van pitjes of het schoonmaken van groente met uiterste precisie.

De multifunctionele keukenschaar
De meegeleverde keukenschaar is een multifunctionele tool die meer kan dan alleen knippen. Gebruik hem voor het knippen van vlees, kruiden, het openen van verpakkingen, kraken van noten of losdraaien van flessendoppen. Dankzij het stevige ontwerp en de ergonomische greep is deze schaar een waardevolle aanvulling in elke keuken.

Het acaciahouten messenblok
Het niet-magnetische messenblok van Xinzuo is vervaardigd uit hoogwaardig acaciahout en ontworpen voor het veilig en stijlvol opbergen van je messen. Met ruimte voor vijf messen en de keukenschaar is dit blok een elegante en praktische toevoeging aan je keuken. Dankzij de antislipvoetjes staat het stevig op elk aanrecht en blijft het blok goed op zijn plaats tijdens gebruik.

Gemaakt van hoogwaardige materialen
Deze messen zijn gemaakt van drie lagen premium Composietstaal. De kern van elk mes is gemaakt van 10Cr15CoMov staal en wordt aan beide zijden beschermd door SuS410 roestvrij staal. De lemmeten hebben een hardheid van 58-62 Rockwell. Het hoogwaardige staal in combinatie met traditionele productietechnieken zorgt voor een lange levensduur. Het oppervlak maakt een perfecte snede mogelijk met minimale wrijving en voorkomt dat voedsel blijft plakken.

Op het SuS410 staal kunnen kleine roestplekjes ontstaan als het niet goed droog gehouden wordt. Dit komt door het ruwe oppervlak en het hoge koolstofgehalte. Eventuele roestplekken kunnen echter eenvoudig verwijderd worden met een doek en voedselveilige olie.

De handvatten hebben dezelfde retrostijl als de lemmeten. Met een traditionele achthoekige vorm (Japanse stijl) zijn de handvatten ontworpen met de nadruk op ergonomie en een comfortabele grip. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig Mahoniehout dat bekend staat om zijn hardheid en duurzaamheid. Het hout verslapt niet en barst of vervaagt ook niet na verloop van tijd.

De messen zijn ontworpen voor dagelijks gebruik met een lange levensduur van zowel lemmet als handvat. De 10 jaar lange garantieperiode bevestigt dit.

De producent Xinzuo
Als toonaangevende innovator op het gebied van de productie van keukenmessen, combineert Xinzuo traditionele en ultramoderne productietechnieken. Dankzij de state-of-the-art vacuüm warmtebehandeling hebben Xinzuo / HEZHEN keukenmessen een hogere hardheid, scherpte en scherptebehoud. Daarnaast worden de messen handmatig geslepen door meestermessenmakers, van wie de vaardigheden van generatie op generatie zijn doorgegeven en waaraan geen enkele machine kan tippen. Elk mes wordt grondig geïnspecteerd en tot in de puntjes afgewerkt.

HEZHEN geschenkverpakking
Deze 7-delige set uit de HEZHEN PM8S Retro Series is verpakt in een luxe geschenkverpakking, waarmee het een ideaal en praktisch cadeau is voor in huis. Geschikt als cadeau voor een bruiloft, een housewarming, een verjaardag, welke feestelijke gelegenheid dan ook. Door de luxe uitstraling zullen deze prachtige HEZHEN messen, schaar en messenblok - omhuld in een mooie verpakking - elke ontvanger blij maken. Het is een messenset voor het leven.