Hezhen SO Series

Verfijnd gesmeed staal met Europees olijfhout

De Hezhen SO Series draait om premium afwerking en precieze controle, met lemmeten van gesmeed X7Cr17MoV staal en handgrepen van Europees olijfhout. Dankzij een zorgvuldig geharde kern van 7Cr17MoV met een hardheid van 58 HRC blijven de snedes betrouwbaar scherp en bestand tegen dagelijks keukengebruik. De slijphoek van 15° per zijde levert soepele, nauwkeurige sneden op in vis, vlees en groenten, terwijl het olijfhout voor een natuurlijke, luxe grip en een elegante uitstraling zorgt. Vervaardigd in Yangjiang, China – een regio met een lange smeedtraditie – combineren deze messen stijl met consistente prestaties. Voor veeleisende koks die een hoogwaardige mix van vakmanschap, balans en esthetiek zoeken, biedt de Hezhen SO Series een overtuigende premium keuze.