Vleesmessen

Lange, vloeiende sneden door vlees

Het vleesmes is een lang en slank keukenmes voor het nauwkeurig portioneren van gebraden vlees, ham, gevogelte en andere grote stukken vlees. De XinZuo-vleesmessen hebben doorgaans een lemmet van 20 tot 26 cm, waardoor je met lange, vloeiende bewegingen mooie plakken snijdt zonder het vlees te scheuren. Sommige modellen hebben een omhoogstaande punt voor extra controle, terwijl andere een rechter lemmet hebben voor gelijkmatige sneden. Het dunne, vlijmscherpe lemmet veroorzaakt weinig weerstand en is ideaal voor thuiskoks en professionals die vlees strak willen presenteren. XinZuo verwerkt hoogwaardige Chinese en Japanse staalsoorten tot damascus meesterwerken met elegante luxe houten handgrepen. Upgrade je keuken met een vleesmes voor strakke porties en een professionele presentatie.