Slijpstaven

Herstel optimale scherpte in een handomdraai

XinZuo slijpstaven zijn ontwikkeld om de snede van je keukenmes snel licht bij te slijpen en scherp te houden. Het zijn geen traditionele aanzetstalen die vooral een omgebogen snede weer rechtzetten. Bij XinZuo messen van hard staal is aanzetten nauwelijks nodig, omdat de snede veel minder snel vervormt dan bij messen van zachter staal. Dankzij harde slijpmaterialen, vaak diamant, nemen deze slijpstaven juist een kleine hoeveelheid staal af en herstellen ze de scherpte van het lemmet. Zo houd je jouw XinZuo messen eenvoudig langdurig vlijmscherp met slechts enkele halen langs de slijpstaaf.