Hezhen B1Z Classic Series

Klassiek gehamerd Damascus met ebbenhout

De XinZuo Hezhen B1Z Classic Series combineert 67-laags gehamerd Damascus staal met elegante handgrepen van Aziatisch ebbenhout. Rondom de kern van 10Cr15CoMoV ontstaat een verfijnd patroon dat elke keuken verrijkt. Dankzij een hardheid van circa 60 HRC blijven de snedes uitzonderlijk lang scherp, terwijl de 15°-slijphoek per zijde zorgt voor moeiteloos, precies snijden. Het uitgebalanceerde ontwerp biedt controle en comfort bij dagelijks en intensief gebruik. Het ambachtelijke staal uit Yangjiang, China, levert prestaties op hoog niveau met een premium uitstraling. Voor veeleisende (thuis)chefs die topprestaties, duurzaamheid en esthetiek waarderen, zetten deze messen de toon in de keuken—van nauwkeurig snijwerk tot krachtige, rechte sneden met een stijlvol, tijdloos karakter.