XinZuo X03 Xing Series (Uliassi)

73-laags Damascus met palissander en G10 accenten

De XinZuo X03 Xing Series (Uliassi) staat voor premium vakmanschap: 73-laags Damascus staal rond een kern van 14Cr14MoVNb poederstaal, gehard tot 62 HRC voor uitzonderlijke snijprestaties en langdurige scherpte. De messen zijn samen met 3‑sterren Michelin-chef Mauro Uliassi vormgegeven en bieden een perfecte balans voor nauwkeurige controle. Met een slijphoek van 15° per zijde snijden ze moeiteloos en zuiver door vlees, groente en delicate ingrediënten. Handgrepen van palissanderhout met zwart G10 en een klinknagelpin zorgen voor een luxe uitstraling en betrouwbare grip. Geproduceerd in Yangjiang, China, waar messenstaal en afwerking op topniveau samenkomen. Voor veeleisende kookliefhebbers die topprestaties, karakter en duurzaamheid eisen.