XinZuo B13H Yu Series

Gehamerd Damascus met ebbenhout

De XinZuo B13H Yu Series combineert 67-laags gehamerd Damascus staal met handgrepen van Aziatisch ebbenhout. Het lemmet bestaat uit 66 lagen Damascus rond een kern van 10Cr15CoMoV uit Yangjiang, China, met een hardheid van circa 60 HRC voor uitstekende scherptebehoud en duurzaamheid. De 15° slijphoek per zijde levert een precieze, zijdeachtige snede, terwijl het subtiele hamerslagpatroon en het diepe ebbenhout een ingetogen, premium uitstraling geven. Deze Yu Series is ontworpen voor veeleisende thuiskoks en professionals die topprestaties, controle en tijdloze esthetiek verlangen. Kies voor messen die vertrouwen wekken bij elke snede en die moeiteloos schakelen tussen fijn werk en stevig snijwerk—ambacht en functionaliteit in perfecte balans.