Groentemessen

Compacte controle voor fijn snijwerk

Het groentemes, ook wel officemes of pettymes genoemd, is een compact en veelzijdig keukenmes voor het nauwkeurig snijden van groenten, aardappels, fruit en kruiden. Met een slank lemmet van circa 13 à 14 cm kan het worden gezien als het kleinere broertje van het Europese koksmes. Het korte, dun uitgeslepen lemmet biedt extra controle bij fijne snijtaken, zoals het verwijderen van uiteinden, portioneren en maken van kleine blokjes of dunne plakjes. Dankzij de slijphoek van circa 15 graden per zijde snijdt het vlijmscherp en precies. XinZuo vormt hoogwaardige Chinese en Japanse staalsoorten tot elegante damascuslemmeten met zorgvuldig afgewerkte houten handgrepen. Upgrade je keuken met een groentemes voor maximale precisie bij iedere kleine snijtaak.