XinZuo Damascus messenset 5-delig - B13R Yu series

Deze 5-delige messenset van de XinZuo B13R Yu Series bevat messen van Damascus staal van uiterst goede kwaliteit. De op Japanse wijze handgesmede messen voelen erg goed aan en zijn verpakt in een mooie geschenkdoos. Deze vlijmscherpe messen hebben een hardheid van 60–62 HRC. De handvaten zijn gemaakt van premium rozenhout. De messen voelen stevig aan, zijn perfect uitgebalanceerd en hebben een ergonomische grip. Dit is de ideale messenset voor koks en mensen die vaak en fanatiek in de keuken staan.

Kenmerken:

• Damascus staal (67 lagen)
• Hardheid van 60–62 HRC
• Handvat van premium rozenhout
• Ergonomisch handvat
• Hoek van 15 graden per kant voor extreme snijervaring en langdurige scherpte
• Superscherp: gesmeed met zorgvuldig hand-polijstwerk en nauwkeurige tempering
• Inclusief luxe geschenkdoos / giftbox
• Vlijmscherpe kwaliteitsmessen

Inhoud:

• Koksmes – lemmet 20 cm (248 gram)
• Santokumes – lemmet 18 cm (222 gram)
• Broodmes – lemmet 23 cm (229 gram)
• Groentemes – lemmet 13 cm (112 gram)
• Schilmes – lemmet 9 cm (101 gram)
• Luxe geschenkdoos

Damascus stalen lemmeten (67 lagen)

De Damascusmessen zijn voor een groot deel met de hand gemaakt en op traditionele Japanse wijze gesmeed en gehamerd. Hierdoor is het unieke, karakteristieke gehamerde design ontstaan. De messen bestaan uit maar liefst 67 lagen Damascus staal (33 lagen per zijde rondom een keiharde VG10 kern). Dankzij een hardheid van 60–62 HRC behouden deze messen langdurig hun scherpte en leveren zij uitzonderlijke snijprestaties.

XinZuo luxe en professionele keukenmessen van Japans Damascus staal

De handgesmeden messen van XinZuo staan bekend om hun luxe uitstraling en hoge kwaliteit. Ze liggen uitstekend in de hand en worden geleverd in een stijlvolle geschenkdoos. Hierdoor zijn XinZuo messen zeer geschikt voor zowel professionele koks als fanatieke thuiskoks. Bekijk ook onze andere XinZuo-producten!

Onderhoud

Wij adviseren om de messen met de hand af te wassen om de houten handvaten en het lemmet langdurig in optimale conditie te houden.

Conclusie

Deze hoogwaardige Damascus stalen messen uit de XinZuo B13R Yu Series zijn extreem scherp, perfect uitgebalanceerd en comfortabel in gebruik. Dankzij de luxe geschenkdoos is deze 5-delige messenset niet alleen functioneel, maar ook een bijzonder stijlvolle keuze voor iedere keuken.