XinZuo RVS messenset 4-delig - B13S Yu series

De Xinzuo B13S messenset – 4-delig combineert kracht, precisie en veelzijdigheid in één stijlvolle uitvoering. Met een koksmes, santokumes, Chinese cleaver en groentemes heeft u voor vrijwel elke snijklus in de keuken het juiste mes bij de hand. Dankzij de luxe ebbenhouten handvatten en fraaie giftbox is deze set bovendien een schitterend cadeau voor kookliefhebbers.

De lemmeten zijn vervaardigd uit Duits roestvrijstaal (1.4116 stainless steel) met een hardheid van 56–58 HRC. Elk mes is dubbelgeslepen met een slijphoek van 15° per zijde, waardoor de messen langdurig scherp blijven en zeer nauwkeurig snijden. Het donkere ebbenhout van de handvatten ligt prettig in de hand en geeft de set een luxe uitstraling.

Inhoud van de set

• Xinzuo B13S Koksmes – 21 cm lemmet | 34 cm totaal | 242 g
  Het veelzijdige basismes voor elke keuken. Geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten, kruiden en specerijen.
• Xinzuo B13S Santokumes – 18 cm lemmet | 31 cm totaal | 228 g
  Japanse stijl koksmes, lichter en korter dan het traditionele koksmes. Ideaal voor hakken, snijden en het in dunne plakjes verwerken van vlees, vis en groenten.
• Xinzuo B13S Chinese Cleaver – 18 cm lemmet | 31 cm totaal | 339 g
  De Chinese variant van het Europese koksmes. Een universeel inzetbaar mes dat in de Chinese keuken werkelijk overal voor wordt gebruikt: van het snijden van vlees, vis en groenten tot het pletten van knoflook en het opscheppen van ingrediënten met het brede blad.
• Xinzuo B13S Groentemes – 13 cm lemmet | 25 cm totaal | 110 g
  Licht en wendbaar mes, ideaal voor het snijden, schillen en fijnhakken van groenten en fruit.

Voordelen

✔ Complete set voor zowel Westers als Aziatisch snijwerk
✔ Voor hobbykok én professioneel gebruik
✔ Goed uitgebalanceerd met comfortabele grip
✔ Luxe ebbenhouten handvatten en hoogwaardige afwerking
✔ Bewaardoos met echtheidscertificaat inbegrepen
✔ Lemmeten blijven langdurig scherp dankzij Duits roestvrijstaal

Productspecificaties

• Lemmetmateriaal: Duits roestvrijstaal (1.4116 stainless steel)
• Hardheid: 56–58 HRC
• Slijping: dubbelzijdig, 15° per zijde
• Handvat: donker kastanjebruin ebbenhout
• Aantal delen: 4 messen + luxe bewaar-/geschenkdoos