{"product_id":"xinzuo-pm8-zhen-nakiri-mes-17-cm","title":"XinZuo PM8 Zhen damascus nakiri mes 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtreem scherp Nakiri van gehamerd damaststaal, van de XinZuo PM8 Series. Dit vlijmscherpe mes, met een lemmet van 17 cm, heeft een hardheid van circa 60 HRC. Het handvat is gemaakt van Noord-Amerikaans Desert Ironwood. Door de klassieke, maar luxe uitstraling, gecombineerd met de fijne grip, is dit mes een perfecte aanvulling in uw keuken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGehamerd 67-laags damascus met harde kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid van circa 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecht klassiek handvat van desert ironwood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmet: 17cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotale lengte: 33cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 262g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSymmetrische snede van 15 graden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperscherp: gesmeed met zorgvuldig hand-polijst-werk en nauwkeurige tempering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief geschenkdoos\/giftbox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik Nakiri.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen nakiri is een groentemes met een recht lemmet. Dit mes snijdt groente in gelijke stukken, handmatig geslepen op 15 graden per zijde. Of je nou een professional bent of een hobbykok, dit mooie nakirimes is zowel visueel als praktisch een aanwinst in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamaststalen lemmet (67 lagen)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet mes bestaat uit maar liefst 67 lagen damaststaal (33 per mes-zijde boven op een keiharde kern), door de samenstelling van het damaststaal is het mes beter bestand tegen vervormingen en corrosie. De hardheid van het mes, in combinatie met de vorm van de snede, zorgen ervoor dat het mes langdurige snijkwaliteit kan leveren. De messen zijn gehamerd waardoor er putjes in het lemmet zijn ontstaan, dit zorgt er voor dat hetgeen dat u snijdt netjes van het mes afglijdt en dus niet aan het mes vast blijft plakken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePM8 Series van XinZuo\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe messen van de XinZuo PM8-Series zijn robuuste kwaliteitsmessen en worden geleverd met 10 jaar garantie. Het handvaten zijn gemaakt van Noord- Amerikaans Desert Ironwood en zijn voorzien van artistieke details. De lemmeten zijn gemaakt van damaststaal en vallen op door het stijlvolle patroon gecombineerd met het reliefwat ontstaan is door het handmatig hameren van de messen. De PM8 series biedt een koksmes, santokumes, nakiri en een groentemes, alsook een 4-delige messenset. XinZuo staat bekend om de kwaliteit van het gebruikte materiaal en de traditioneel Japanse wijze van smeden, polijsten en hameren. Naast de PM8 series, bieden wij onder andere de B13, B13D, B20, B27 en B32 series aan. Elke serie heeft een uniek uiterlijk, is gehamerd of juist niet en de handvatten zijn gemaakt van verschillende typen premium hout. Zie onze andere advertenties!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchoonmaken: \u003c\/strong\u003eWij adviseren om het mes met de hand af te wassen en te drogen, gebruik hierbij enkel warm water zonder afwasmiddel. Op deze manier kan de levensduur van het mes worden verlengd en de kwaliteit gewaarborgd worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbergen: \u003c\/strong\u003eHet opbergen van een kwalitatief keukenmes is van groot belang om de kwaliteit te behouden. Berg het keukenmes daarom nooit zonder beschermhoes op in een keukenlade, hierdoor voorkomt u onnodige beschadigingen op het mes.\u003cbr\u003eGebruik voor het opbergen bij voorkeur een messenblok of een magnetische messenhouder, hierdoor blijft het mes langer scherp en betrouwbaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijpen: \u003c\/strong\u003eHet mes kan worden geslepen op verschillende manieren, dit kan met behulp van een slijpsteen, doortrekslijper of een slijpmachine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAanzetten: \u003c\/strong\u003eHet mes kan niet worden bijgewerkt met een slijpstaaf, omdat het damaststaal harder is dan het slijpstaaf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDit prachtige damaststalen mes van XinZuo is een scherp en perfect gebalanceerd mes om elke dag te gebruiken. Met de verzorgde verpakking is het een perfect cadeau voor jezelf of voor een ander.\u003c\/p\u003e","brand":"XinZuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54368245186899,"sku":"PM8-XC","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/5032\/1747\/files\/xinzuo-pm8-nakiri-hakmes-vooraanzicht.jpg?v=1784653031","url":"https:\/\/www.xinzuo.nl\/products\/xinzuo-pm8-zhen-nakiri-mes-17-cm","provider":"XinZuo.nl","version":"1.0","type":"link"}