{"product_id":"xinzuo-b13r-yu-santokumes-12-cm","title":"XinZuo B13R Yu damascus santokumes 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen wat kleiner, maar nogsteeds extreem scherp santokumes van damascus staal van de XinZuo B13R Yu Series. Dit vlijmscherpe mes met een lemmet van 12 cm (5 inch) heeft een hardheid van 59-61 HRC. Het handvat is gemaakt van rood hardhout. Het mes heeft goede balans en heeft een ergonomische grip. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXinZuo 5 inch Santokumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDamascus staal (67 lagen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid van 59-61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat van rood hardhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmet: 12cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 122 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoek van 15 graden per kant voor extreme snijervaring en langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperscherp: gesmeed met zorgvuldig hand-polijst-werk en nauwkeurige tempering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief mooie geschenkdoos\/giftbox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultifunctioneel Santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 inch Santokumes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen goed koksmes of santokumes is essentieel in iedere keuken om lekkere maaltijden te kunnen bereiden. Een santokumes is als het ware de Japanse versie van het koksmes en is geschikt om vlees, verse groenten, kruiden en specerijen mee te bereiden. Of je nou een professional bent of een hobbykok, naast een traditioneel koksmes is dit het meest veelzijdige mes dat niet mag missen in de keuken. Dit santokumes is echter wat kleiner dan een standaard santokumes en kan daardoor qua functionaliteit het best vergeleken worden met een groentemes (klein koksmes). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe totale lengte van het mes is 24 cm, het lemmet is 12 cm lang en 3.6 cm breed. Het mes weegt 122 gram, een stuk lichter dan het grote santoku mes uit de B13R series vanwege zijn lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamascus stalen lemmet (67 lagen)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDit damascusmes is met zorg afgewerkt. Het mes bestaat uit maar liefst 67 lagen damascus staal met een kern van 10Cr15CoMoV. De hardheid van het mes is 59-61 HRC, wat zeer hard is, waardoor het damascus mes langdurig zijn scherpte behoudt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eXinZuo Luxe en Professionele Keukenmessen van Kwalitatief Damascus Staal\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe messen van XinZuo zijn luxe messen van erg goede kwaliteit. Ze voelen erg goed aan en zijn verpakt in een mooie geschenk doos. Daardoor zijn de messen van XinZuo ideale cadeaus voor koks en mensen die vaak en fanatiek in de keuken staan. Bekijk ook onze andere producten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWij adviseren om het mes met de hand af te wassen om zo het houten handvat op lange termijn te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDit prachtige damascus stalen mes van XinZuo is ontzettend scherp, perfect uitgebalanceerd en ligt goed in de hand. Met de giftbox\/geschenkdoos is dit ook een erg mooi cadeau!\u003c\/p\u003e","brand":"XinZuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54368295944531,"sku":"B13R-5RS","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/5032\/1747\/files\/xinzuo-santokumessen.png?v=1784654041","url":"https:\/\/www.xinzuo.nl\/products\/xinzuo-b13r-yu-santokumes-12-cm","provider":"XinZuo.nl","version":"1.0","type":"link"}