{"product_id":"xinzuo-b13r-yu-fileermes-18-cm","title":"XinZuo B13R Yu damascus fileermes 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtreem scherp fileermes \/ vismes van damascus staal van de XinZuo B13R Yu Series. Dit vlijmscherpe mes met een lemmet van 18 cm heeft een hardheid van 59-61 HRC. Het handvat is gemaakt van rood hardhout. Het mes voelt zwaar aan, heeft goede balans en heeft een ergonomische grip. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXinZuo 7 inch fileermes \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edamascus staal (67 lagen, kern van 10Cr15CoMoV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid van 59-61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat van rood hardhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmet: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 175 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoek van 15 graden per kant voor extreme snijervaring en langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperscherp: gesmeed met zorgvuldig hand-polijst-werk en nauwkeurige tempering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief mooie geschenkdoos\/giftbox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt om vlees en vis mee te bereiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7 inch fileermes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen goed fileermes is essentieel voor echte vis liefhebbers. Het fileermes is een lang mes met een extra dun lemmet. Het is uitermate geschikt voor het verwijderen van graten van een vis en het in dunne plakken snijden van zowel vlees als vis. Voor zowel professionals als gedreven hobbykoks een erg mooi artikel om de keuken van te voorzien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe totale lengte van het mes is 31 cm, het lemmet is 18 cm lang en 3.5 cm breed. Het mes is 175 gram, waardoor het zwaar en kwalitatief aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamascus stalen lemmet (67 lagen)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDit damascusmes is voor een groot deel met de hand gemaakt. Het mes bestaat uit maar liefst 67 lagen damascus staal (33 per meszijde) met een kern van 10Cr15CoMoV. De hardheid van het mes is 59-61 HRC, wat zeer hard is, waardoor het damascus mes langdurig zijn scherpte behoudt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eXinZuo Luxe en Professionele Keukenmessen van Kwalitatief damascus staal\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe messen van XinZuo zijn luxe messen van erg goede kwaliteit. Ze voelen erg goed aan en zijn verpakt in een mooie geschenk doos. Daardoor zijn de messen van XinZuo ideale cadeaus voor koks en mensen die vaak en fanatiek in de keuken staan. Bekijk ook onze andere producten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWij adviseren om het mes met de hand af te wassen om zo het houten handvat op lange termijn te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusie\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDit prachtige damascus stalen mes van XinZuo is ontzettend scherp, perfect uitgebalanceerd en ligt goed in de hand. Met de giftbox\/geschenkdoos is dit ook een erg mooi cadeau!\u003c\/p\u003e","brand":"XinZuo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54368297353555,"sku":"B13R-YD","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/5032\/1747\/files\/jpg_1c26ba48-1868-4753-8cbe-001d4ba52119.jpg?v=1784654072","url":"https:\/\/www.xinzuo.nl\/products\/xinzuo-b13r-yu-fileermes-18-cm","provider":"XinZuo.nl","version":"1.0","type":"link"}